2023年6月18日　日曜日午前9時から11時
　「第7回　やりなおしHACCP勉強会」

HACCPは、ご存じの通り1960年代のアポロ計画のなかで生まれ育ち、60年の年月の中で磨かれてきた技術です。

食品衛生管理だけに囚われることなく、危害の範囲を広げると、あらゆる危害を未然防止する機能があります。

儲かる多次元HACCPの趣旨は、

①　中小企業にもできるHACCP導入

②　導入の結果、中小企業が儲かること

③　「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画」ではありません。

④　CODEX-HACCPに準拠し、ISO22000やFSSCなどにも発展するもの

⑤　PDCAを大切にする

⑥　生物・化学・物理の３次元の危害要因だけでなく、

　　品質・環境・労働安全衛生・情報・金銭などの危害要因を加えた多次元HACCP

⑦　学習会メンバーで、パッケージとして提供できるものに仕上げたい

という欲張りな目標のもとに、勉強会で開発してゆきたいと思います。

• 12/2に公開した、動画を見てからご参加ください。

• 「儲かるHACCP」に関心があるかたなら、どなたでも参加できます。（要事前申し込み）

• 完全無料の会員制です。次のフォームから会員申込をお願いします。
  【申込フォームURL】https://forms.gle/YoqURkXzLJHszLp18

• 会員のみに参加URLをお知らせいたします。