エコロフーズ
HACCP学習会
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毎月第3日曜日09時~11時 やりなおしHACCP勉強会
できるだけ、パソコンを使ってご参加ください。
毎月第3日曜日09時~11時 やりなおしHACCP勉強会
できるだけ、パソコンを使ってご参加ください。
2023年6月18日 日曜日午前9時から11時
「第7回 やりなおしHACCP勉強会」
2023年6月18日 日曜日午前9時から11時
「第7回 やりなおしHACCP勉強会」
HACCPは、ご存じの通り1960年代のアポロ計画のなかで生まれ育ち、60年の年月の中で磨かれてきた技術です。
食品衛生管理だけに囚われることなく、危害の範囲を広げると、あらゆる危害を未然防止する機能があります。
儲かる多次元HACCPの趣旨は、
① 中小企業にもできるHACCP導入
② 導入の結果、中小企業が儲かること
③ 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画」ではありません。
④ CODEX-HACCPに準拠し、ISO22000やFSSCなどにも発展するもの
⑤ PDCAを大切にする
⑥ 生物・化学・物理の3次元の危害要因だけでなく、
品質・環境・労働安全衛生・情報・金銭などの危害要因を加えた多次元HACCP
⑦ 学習会メンバーで、パッケージとして提供できるものに仕上げたい
という欲張りな目標のもとに、勉強会で開発してゆきたいと思います。
12/2に公開した、動画を見てからご参加ください。
「儲かるHACCP」に関心があるかたなら、どなたでも参加できます。(要事前申し込み)
完全無料の会員制です。次のフォームから会員申込をお願いします。
【申込フォームURL】https://forms.gle/YoqURkXzLJHszLp18会員のみに参加URLをお知らせいたします。